4月3日,錢大媽華中區采購負責人楊飛一行,在湘佳股份優雞部總經理鄭澤敦和瑋霖晟貿易公司總經理劉小龍陪同下,從石門縣城驅車120多公里,專程踏訪湘佳股份“土黑母”養殖基地,并為錢大媽&瑋霖晟土黑母雞標準化養殖基地揭牌。
錢大媽成立于2012年,經過11年穩健運營,如今已發展成為社區生鮮行業的領軍品牌。作為“不賣隔夜肉”理念的創造者和社區生鮮連鎖品牌的開拓者錢大媽已全國布局近30座城市,門店總數突破3400家,服務家庭超過1000萬。
湘佳股份旗下瑋霖晟貿易公司,已經成為錢大媽優質生鮮家禽產品重要供應商。
湘佳“土黑母”是一款廣受錢大媽消費者喜愛的家禽產品,養殖在湖南石門縣與湖北五峰縣交界的上馬墩大山中。
途中暴雨傾盆而下,楊飛一行乘坐的商務車路上出了點小故障,等趕到上馬墩時,已經過了中午。

 

天公作美。來到戶主李子平的湘佳“土黑母”家庭農場時,驟然雨停。“土黑母”們陸陸續續從雞舍走出來,好像在歡迎遠道而來的客人們。

雞舍旁,長著一棵大樹。幾位年輕人很好奇,不知道這是什么樹。

李子平告訴他們:這樹叫鵝掌楸,生長于海拔1000米左右的山地林中,屬于國家二級保護樹種。高聳的樹丫上,喜鵲做了兩個鳥窩,每當有鷂子和老鷹在天空盤旋,準備抓捕“土黑母”時,它們就會唧唧喳喳地大聲叫喚,聰明的“土黑母”們就會心領神會,趕緊跑進雞舍里躲避。

由于平均海拔1000米以上,氣溫比山下低5至8度左右,山上的落葉樹木剛剛開始陸續發芽,晚上甚至白天,山民們還要烤火。這批“土黑母”在山下的育苗場養大到兩個月,才轉運到大山里,它們也才剛剛適應這里的冷涼氣候。

雞舍周邊有10來畝人工種植的草場,主要是黑麥草、菊苣草和三葉草之類。等“土黑母”們長到三四個月,她們就會愛上這些牧草。

這兩種牧草含蛋白質、纖維素。維生素、胡蘿卜素、鈣含量也豐富而均衡,且消化吸收率高。用人工種植的牧草養雞,不僅可以節約養殖成本,提高養殖效益,還可以幫助“土黑母”們調理腸道,增強免疫力。

人工種植的牧草富含葉黃素和氨基酸。它們經過雞腸道吸收,沉積在雞皮膚和脂肪中,成為天然雞香。這也許是錢大媽的顧客們喜歡上湘佳“土黑母”的重要理由。

為了把湘佳“土黑母”打造成一款更受錢大媽消費者喜愛的家禽產品,經過實地考察后,錢大媽華中區決定和供應商瑋霖晟貿易公司聯合,把上馬墩一帶養殖“土黑母”的家庭農場,打造成標準化養殖基地。

“我們這樣做,就是對廣大錢大媽的消費者負責,讓消費者買得放心,吃得放心。”錢大媽加盟商委員會代表周文峰說。

聽說錢大媽來了,上馬墩一帶的養雞專業戶也從各自的家庭農場趕來,要見錢大媽一面,哪知“錢大媽”是幾位帥小伙,不禁哈哈大笑。

太平鎮畜牧站站長陳新儒還專門提前拉了一條橫幅。他把幾位“錢大媽”請到李子平家的屋場前,人人翹起大拇指,喊出了錢大媽、瑋霖晟和“土黑母”養殖戶們的共同心聲——