從“雞司令”到養殖航母“艦長”

 

                                                               ——記石門縣首屆拔尖人才、湘佳股份董事長喻自文

 

 

30年，說長也不長；30年，說短也不短。

30年時間，湖南湘佳牧業股份有限公司董事長喻自文，把石門大山里的一只土雞，送上了深交所A股中小板，而他自己也成為全國家禽行業少有的全國勞動模范。

喻自文是石門二都人。他的父親是當地有名的釀酒師。中學畢業后，喻自文沒有繼承父業，而是以養豬作為自己創業的起點。

這位上世紀90年代初靠養豬致富的萬元戶，第一次大手筆的投資，便是從上海購買了1000套俗稱洋雞的“艾維因”種雞，并與周邊農民合作，走出了一條規模化養殖新路，被鄉親們稱之為“雞司令”。

后來，土生土長的石門土雞引起了他的注意。為了把家鄉的特色農產品做強做大，他拋棄了洋雞，改養國家地理標志保護產品——石門土雞。

市場競爭激烈。此時的喻自文認識到，單打獨斗終將被強大的對手吃掉。2003年，他果斷作出決定，與同樣從事家禽養殖的同鄉邢衛民合作，組建“湘佳牧業”，并探索出了“公司+農戶”的養殖新模式。合作帶來了“聚合效應”。不久，在雙佳農牧旗下，就聚集了500多個養殖戶，年養殖規模達到2000多萬羽，成為石門第一家省級龍頭企業。

就在養殖事業蓬勃發展的同時，一場“非典”席卷全國，活禽市場哀鴻遍野，家禽養殖的出路究竟在哪里？喻自文陷入了痛苦的思考和艱難的探索中。

通過對國外家禽市場的考察和對國家家禽養殖政策的研究，喻自文瞄準了生鮮家禽的“藍海”。

2007年，他再一次果斷決策，率先在國內實行家禽集約養殖、集中屠宰、冷鏈配送，生鮮上市。

長達15年的市場開拓，喻自文率領湘佳牧業終于改變了中國消費者現宰現殺的家禽消費習慣，將屠宰后的家禽胴體溫度控制在0℃—4℃，并通過精細分割，精品包裝，恒溫儲運，實現了家禽消費更環保、更新鮮、更安全、更營養、更方便的消費理念。

如今，湘佳生鮮家禽已經在全國25個省市區的400多座城市落地生根，湘佳鮮禽專柜已經延伸到國內3000多家大型超市和新零售系統，年銷售規模達到7000多萬羽。湘佳牧業一舉成為農業產業化國家重點龍頭企業。2020年4月20日，湘佳牧業在深交所A股主板成功上市，成為中國鮮禽第一股。

共同富裕是喻自文事業追求的終極目標。精準扶貧工作開展以來，湘佳牧業聯合共建貧困村養殖基地28個，扶持散養石門土雞貧困戶1200多戶，每戶年均純收入5到10萬元。2021年，湘佳牧業被中共中央、國務院授予“全國脫貧攻堅先進集體”。

壺瓶山鎮水田村村民肖庭勇，就是這1200多戶貧困戶中的代表，他從2014年開始養雞，但由于不懂技術，又沒有市場，辛辛苦苦養了4年，還是擺脫不了貧困。2018年，肖庭勇成為湘佳牧業的合作養殖戶，每年養殖兩批次，每批次2000只，年收入達到了10萬元。

30年謀一劍，30年只做雞。今天的湘佳牧業，正如一艘養殖航母，作為“艦長”的喻自文，正率領7000多名員工和1000多養殖戶，向著億羽優質家禽的養殖目標，在鄉村振興的大潮中，劈波斬浪，穩健前行。